Domaine de ROUEÏRE, l'Art s'expose au quotidien

Le restaurant du Domaine " La Table de Roueïre" en coopération avec "la Boutique du Vigneron"...

... vous présenteront chaque troisième jeudi du mois
une soirée extraordinaire.

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Pour débuter, à 19H.
Dégustation des vins de la cave de Puisserguier.
J'aurai le plaisir de vous servir 18 vins différents.
Tout cela accompagné de petits fours
qui seront offerts par Laurent.

A 20 H ...., Laurent le chef du restaurant
vous proposera un menu (boissons non comprises)
"Tarif Spécial Artiste" et offrira le café.

Obligation de réserver.

la.boutique@v3t.fr
04 67 89 32 37

latablederoueire@orange.fr
04 67 89 72 68

Chardonnay 100°/o
plateau argilo-calcaire / klei-kalkhoudende hoogvlakte
beaucoup de fruit au nez avec des notes d'ananas
et de pêche blanche.
très fraiche en bouche avec des nuances de vanille.
zeer fruitige neus met aanwijzingen naar
ananas- en witte perzikengeur.
lekker frisse wijn met een licht vanillesmaakje.


Sauvignon 100°/o
plateau argilo-calcaire / klei-kalkhoudende hoogvlakte
fruité et élégant au nez avec des notes
de pêche blanche et de groseille.
aussi très fraiche en bouche mais avec des nuances
de fruits tropicaux.
een elegante fruitige neus met aanwijzingen naar
witte perziken- en aalbessengeur.
ook een lekker fris wijntje maar met een tropische vruchtensmaak.

Vin de Pays d'Oc : Syrah rosé
colluvions argilo-sablo-limoneuses sur marnes du Myocène
cepage : 100 °/o Syrah
en bouche , véritable corbeille de fruits rouges


Vin de Pays d'Oc : Syrah rosé
slijkerige,leem alluvium op de mergel van Myocène
druivensoort : 100 °/o Syrah
heerlijke rode vruchtensmaak

AOC Appellation Saint Chinian Contrôlée
Château Puysserguier Blanc
cépages : Rolle, Grenache blanc, Marsanne
Vinifiés et élevés séparement en fûts de chêne neufs,
les trois cépages sont assemblés peu avant la mise en bouteille
lorsque leur complémentarité offre
la plus grande complexité et la meilleure finesse.
Notes florales très fines (fleur d'acacia)
avec une pointe de miel et de pierre à fusil.
Sa fraîcheur en fera un compagnon à l'apéritif.
Il a une bouche gourmande et persistante.

Château Puysserguier Wit
druivensoorten : Rolle, Grenache blanc, Marsanne
De wijnbereiding en het rijpen op eik gebeurt gescheiden.
De drie druivensoorten worden samengevoegd,
een korte tijd voor de wijn op flessen wordt getrokken,
omdat ze zo door hun aanvullende eigenschappen
en beste finesse een grote samengesteldheid aanbieden.
Fijn boeket van acacia, puntje honing en vuursteen.
Kan gedronken worden als apéritif-wijn.
Langdurige, rijk gevulde smaak.
Een wijn die je nog lang zal herinneren.

Dans l’esprit de nos expositions sur le thème
«Vin + Art = 2 PLAISIRS»,
nous sommes heureux de vous faire découvrir les cartons «Package Peintres Voyageurs» de Pierre Vacher, artiste peintre.

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