vendredi, 09 mai 2008
La gamme de vin, Château Puysserguier Blanc
AOC Appellation Saint Chinian Contrôlée
Château Puysserguier Blanc
cépages : Rolle, Grenache blanc, Marsanne
Vinifiés et élevés séparement en fûts de chêne neufs,
les trois cépages sont assemblés peu avant la mise en bouteille
lorsque leur complémentarité offre
la plus grande complexité et la meilleure finesse.
Notes florales très fines (fleur d'acacia)
avec une pointe de miel et de pierre à fusil.
Sa fraîcheur en fera un compagnon à l'apéritif.
Il a une bouche gourmande et persistante.
druivensoorten : Rolle, Grenache blanc, Marsanne
De wijnbereiding en het rijpen op eik gebeurt gescheiden.
De drie druivensoorten worden samengevoegd,
een korte tijd voor de wijn op flessen wordt getrokken,
omdat ze zo door hun aanvullende eigenschappen
en beste finesse een grote samengesteldheid aanbieden.
Fijn boeket van acacia, puntje honing en vuursteen.
Kan gedronken worden als apéritif-wijn.
Langdurige, rijk gevulde smaak.
Een wijn die je nog lang zal herinneren.
19:41 Publié dans Cuisine/Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Traditions
vendredi, 02 mai 2008
la gamme de vin, Château Puysserguier Rouge
AOC Appellation Saint Chinian Contrôlée
Château Puysserguier Rouge
cépages sont issus de parcelles sélectionnées et
ramassés séparément à maturité optimum.
cépages : Syrah 40°/o Grenache noir 15°/o
vinifiés en fûts de chêne.
cépages : Syrah 10°/o Grenache noir 20°/o
carrignan (vieilles vignes) 15°/o
vinifiés en cuves (part dans l'assemblage final)
Intense en couleurs, en fruits mûrs et épices.
Le boisé est délicat et totalement intégré.
Un vin riche et généreux, subtil et
élégant en bouche.
Médaille d'Or au Concours des Grands Vins
de Languedoc-Rousillon 2007.
AOC Appellation Saint Chinian Contrôlée
Château Puysserguier Rouge
de optimaal gerijpte druivensoorten
zijn afkomstig van geselecteerde percelen en
worden afzonderlijk opgehaald .
druivensoorten : Syrah 40°/o Grenache noir 15°/o
bereidt in eiken vaten
druivensoorten : Syrah 10°/o Grenache noir 20°/o
carrignan (vieilles vignes) 15°/o
bereidt in cuve ( inox tank)
Zeer intense kleur, kruidige braambessensmaak.
Integere delikate houtsmaak.
Een gulle, rijke wijn.
Subtiel en elegant drinkfestijn.
Gouden medaille
" Concours des Grands Vins de Languedoc-Rousillon 2007".
08:45 Publié dans Cuisine/Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Loisirs/Culture
samedi, 26 avril 2008
Beau succès !
Belle première que cette soirée passée en compagnie de Patrick-Luc Chaigneau ce jeudi soir 24 avril.
Cela débuta à la boutique, vers 19 H, alors que tous ceux qui avaient répondu présent purent découvrir des vins de la cave de Puisserguier qu'ils ne connaissaient pas jusqu'à présent.
La dégustation se déroula dans une sympathique ambiance d'échanges d'impressions avec l'artiste.
C'est aux alentours de 20 H que tout ce beau monde se retrouva dans la salle du restaurant pour apprécier la saveur des mets délicieusement présentés.
Excellent menu et service irréprochable donnèrent lieu, à la fin du repas, à une ovation à l'attention de Laurent et de son équipe.
Des applaudissements qui firent chaud au coeur.
Ce beau succès nous amène à confirmer notre intention de renouveler cette expérience chaque mois, tous les 3ème jeudi (exception pour mai, le mardi 20).
Nous remercions très sincèrement tous nos amis présents à ce coup d'essai et ne manquerons pas de vous tenir informés pour la suite.
09:00 Publié dans Loisirs/Culture | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Actualités, Gastronomie, Culture
vendredi, 25 avril 2008
TARIF SPECIAL ARTISTE
Le restaurant du Domaine " La Table de Roueïre" en association avec "la Boutique du Vigneron"...
... Vous présenteront une fois par mois
une soirée extra-ordinaire.
Le jeudi 24 Avril, l'artiste peintre
"Patrick-Luc Chaigneau" sera présent.
Vous aurez la possibilité de dialoguer et dîner en sa compagnie.
A 20 H ...., Laurent le chef du restaurant
vous proposera un menu (boissons non comprises)
"Tarif Spécial Artiste" et offrira le café.
Pour débuter, à 19H.
Dégustation des vins de la cave de Puisserguier
que j'aurai le plaisir de vous servir.
Tout cela accompagné de petits fours
qui seront aussi offerts par Laurent.
C'est dans cette chaude ambiance
que l'artiste vous attendra pour vous rencontrer.
Obligation de réserver.
la.boutique@v3t.fr
04 67 89 32 37
latablederoueire@orange.fr
04 67 89 72 68
Article dans le Midi Libre du 12 Avril 2008
11:34 Publié dans Actualités | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
mercredi, 09 avril 2008
Exposition Avril/Mai
Ce samedi 5 Avril,
Le verre de l'amitié avec les artistes a donné lieu à
une chaleureuse matinée .
Merci à Laurent du restaurant " La Table de Roueïre"
qui nous a offert de supers petits fours, très bons ,
que tout le monde a bien appréciés.
Artistes et visiteurs ont partagé leurs impressions.
La qualité du vin a aussi contribué à cette chaleur.
Zaterdag 5 April
Een hartverwarmende middag
met uitwisseling van gegevens tussen artiesten en bezoekers
tijdens het drinken van een super kwaliteitswijn.
Ook hartelijk dank aan Laurent van het restaurant
" La Table de Roueïre"
voor zijn aangeboden heerlijke gebakjes.
Prenez note...
le 24 Avril à partir de 19h.:
Soirée Artiste
"Patrick- Luc Chaigneau"
en collaboration avec le restaurant
et un menu
" Tarif Spécial Artiste"
Plus de renseignements pendant la semaine qui vient.
Donderdag 24 April om 19u.
Artistenavond met de schilder
"Patrick-Luc Chaigneau"
in samenwerking met het restaurant
en met een menu
"Tarif Spécial Artiste"
Meer inlichtingen in de loop van deze week.
17:10 Publié dans Art/Peinture | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note